巨牛盈夏朝人吃什么主粮，二里头遗址发现反常现象，难怪大禹会去治水_水稻_种植_粟米和

据传，尧舜时期的洪水一度肆虐大地，动辄吞噬百姓家园。大禹奉命治理洪水，历时13年，遍访九州大地，亲自走遍大江大河，最终成功化解了灾难，为百姓安定生活奠定了基础。直到本世纪初，考古学家发现了西周时期的遂公盨巨牛盈，这一文物上首次记载了大禹治水的事迹，上面铭刻的文字写道：“天命禹敷土，随山浚川”。这使得大禹的传说得到了考古证实。然而，考虑到4000年前人类的技术水平与人口规模，是否真能如史书记载那般，全面疏通九州的河流？这样庞大的工程是否可能仅凭当时的资源和技术实现？这不禁让人怀疑，大禹治水是否只是周人虚构的神话。

随着考古学的新发现，二里头遗址的发现引起了轰动，打破了传统的认知，也许其中隐藏着解开大禹治水真相的线索。二里头遗址位于洛阳以东20公里的伊洛之间的小平原上，这片土地上出土了大量的文化遗存，震惊了世界学界。而其中一个看似不起眼的发现，或许能够揭示大禹治水的真相。

按照传统的认识，古代中原地区的农业以粟米和黍米为主，因此学者们普遍认为，二里头的居民也以粟米为主粮。然而，深入研究却发现，二里头的主粮竟然是水稻。根据考古学家的研究方法，采用“浮选法”技术来分析出土的土样。这种方法将土样放入水中搅拌，由于碳化粮食比泥土轻，因此碳化后的粮食会浮在水面上，能够被提取出来。这一方法揭示了当时的主食情况，改变了我们对二里头文化的认知。

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从1999到2006年，二里头遗址的发掘报告显示，出土的稻米数量几乎与粟米数量相当，豆类、麦类的数量则较少。虽然当时有人认为这可能是南方部族向夏朝进贡的稻米，但2019年的进一步研究揭示，二里头遗址的稻米数量显著增加，经过详细统计，二里头遗址中发现的稻米比粟米稍多，且稻米的重量远大于粟米。从数量和重量上来看，水稻显然是当时居民的主粮，而非传统认知中的粟米。

二里头遗址所处的地理位置非常有利于水稻的种植，它位于伊河和洛河之间的平原地带，水源充沛，湿地条件优越，非常适合水稻的生长。值得注意的是，其他与大禹时代接近的遗址，如陶寺、石峁等，都位于较高的地势上，而二里头遗址却正处于低地，显然更适合大规模的水稻种植。因此，3500年前的洛阳一带，可能到处都是水稻田，稻花飘香。

除了二里头遗址之外，河南新密的新砦遗址也为我们提供了新的线索。这个遗址被认为是夏启的都城，距今约4000至3900年。新砦遗址出土了大量稻米化石，经过浮选法分析，发现稻米占据了该遗址粮食的绝大部分，足以证明稻米是当地居民的主要食物。这一发现进一步加深了对大禹治水背景的理解。

然而，河南省的其他一些龙山文化遗址，如郾城郝家台、叶县余庄等地，却显示出稻米和粟米并存的现象。在郾城郝家台遗址中，有些居民以水稻为主粮，而另一些则以粟米为主粮。考古学家蓝万里指出，在龙山文化至二里头时期，河南农业主要以粟黍为主，但水稻也已经普遍种植，表明“五谷”农业格局初步形成。

既然新砦与二里头遗址的居民以水稻为主粮，那么它们与大禹治水又有何关系呢？笔者认为，大禹治水的真相或许是对湿地的改造、平原的开发以及水稻的大规模种植。从龙山到二里头的时代，河南地区的多个遗址已开始广泛种植水稻，尤其是新砦和二里头遗址，水稻已经成为主粮。相比粟米，水稻的产量更高，若大禹的部落将水稻作为主要粮食，那么粮食产量的增加无疑为大禹的崛起提供了重要条件。

水稻种植与粟米、黍米的旱作农业有所不同，水稻需要大量的水源，且要求有良好的灌溉系统。最理想的种植地是湿地与沼泽地带，因此，若想大规模种植水稻，就必须改造湿地，排干沼泽，并建立灌溉系统。事实上，古代江河的流向并没有固定，湿地和沼泽遍布平原，而这些地方正是大禹治水的重要目标。

《史记·夏本纪》提到，大禹在治水时，“令益予众庶稻，可种卑湿”，让百姓在低洼地区种植水稻。虽然《史记》对大禹治水的描述较为简略，但这一段话揭示了大禹不仅推广了水稻种植，而且在低洼湿地区域大规模推广。通过新砦与二里头遗址的考古发现，我们可以看出，史记所描述的内容得到了考古证据的支持。

此外，《孟子·滕文公章句下》也描述了大禹在治水过程中“掘地而注之海，驱蛇龙而放之菹”，并最终实现了“人得平土而居之”。这表明，在遍布湿地和沼泽的地区，要实现“平土而居”，就必须先进行土地的改造。

因此，大禹治水的真相，很可能是一场大规模的湿地改造与平原开发活动，目的是为大规模种植水稻提供条件。随着水稻种植的广泛开展，夏朝的农业得以迅速发展，促进了人口增长和社会稳定，从而为大禹建立夏朝提供了物质基础。这一过程或许被后人神话化为治理大洪水的壮丽传说。

回顾大禹治水的背景，我们不难发现，浙江良渚文化早在1000多年前就已经开始修建大型水利工程，为水稻种植提供了条件。因此，大禹有能力进行类似的水利建设，但史书中所描述的治水规模——如九州大洪水，恐怕无论是在大禹时代，还是在后来的汉唐宋元明清，都难以实现。

通过这些考古新发现，我们或许能够重新审视大禹治水的历史背景，并揭开这一历史事件背后真实的面纱。

参考资料：《翦商：殷周之变与华夏新生》、《史记》等

发布于：天津市

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